Bonjour à tous les gastronomes !

Merci de passer nous voir sur ce blog. Malheureusement son propriétaire précédent l’a abandonné et on l’a trouvé dans un état lamentable. Ne vous en faites pas, on va tout faire pour le remonter encore plus beau et plus complet qu’auparavant mais cela va nous demander un peu de travail. Revenez nous voir souvent et …

Tourte Forestière

Forestière pour les champignons… que je n’ai pas ramassé en forêt ,mais acheté dans mon magasin habituel. Bon j’avoue , c’est de simple petit champignon de Paris. Voilà donc une petite recette improvisée. Ingrédients : Pour la pâte brisée: 500 g de farine 250 g de beurre froid 2 oeufs sel le fond d’un verre …

Gâteau de Maïs au citron

2014/05/gateau-de-mais-au-citron A mon goût ce gâteau de maïs est parfait à l’arrivée des beaux jours avec cette saveur citron et menthe. En plus son petit air d’Italie a vraiment quelque chose de très plaisant . Il est parfait en dessert, goûter ou en tant que tel,  à déguster accompagné d’un cocktail. Ingrédients pour un moule de 28 cm: …

Gâteau Creusois

J’ai souvent acheté ce gâteau, très ressemblant au gâteau Creusois vendu dans un magasin discount . La seule différence s’est la présence de pépites de chocolat pour le discount. Une connaissance, originaire de la creuse a goûté mon gâteau et m’a juste dit que la recette d’origine contient plus de beurre que le mien. Je rectifierais donc la …